Sme tu pre vás od roku 2016
Kvalitné jedlo a dobre načapované pivo v kine Mier.
Občerstvenie si beriete priamo so sebou do sály. Otvorené aj vtedy, keď sa nepremieta.
Vitajte v našom rodinnom bistre, kde sa zastavil čas a radosť z dobrého jedla a pitia je vždy na prvom mieste.
Milujeme dobré jedlo.
Preto sa snažíme, aby jedlá boli vždy čerstvé a chutné. Každé jedno jedlo pripravujeme výhradne z vždy čerstvých a starostlivo vyberaných surovín.
Burgre, tortilly, rebrá, tatarák, steak na lávovom kameni, šaláty a mnoho ďalších dobrôt na tanieri. Stála aj sezónna ponuka.
Od pondelka do piatku ponúkame denné menu, v ktorom si môžete vybrať z troch jedál a špeciálnej sezónnej ponuky. Čo sa dnes varí, dávame každý deň na Facebook.
Pozrite si menu
Ocenenie
Čapujeme tak, ako sa má.
Ocenenie Hviezda sládkov
Plzeň s hviezdou.
2026
Hviezdu sládkov udeľuje Plzeňský Prazdroj podnikom, ktoré sa o čapované pivo starajú presne podľa pravidiel pivovaru. Platí len jeden kalendárny rok, potom si ju podnik musí obhájiť: najprv prejde technickou kontrolou, potom prídu tajní hodnotitelia. My sme ju získali v roku 2026.
Tri spôsoby, ako si dať plzeň
Pena nie je odpad. Drží pivo čerstvé a nesie jeho chuť, preto sa plzeň čapuje troma spôsobmi. Povedzte pri bare, ako ju chcete.
-
Hladinka
pivo a tri prsty peny
Klasika na každý deň. Hustá, mokrá pena zamkne v pive čerstvosť a vyváži sladkosť s horkosťou.
-
Šnyt
2 diely piva, 3 peny, 1 voľný
Menší než veľké, osviežujúcejší než malé. Hodí sa k výdatnému jedlu, napríklad k burgeru.
-
Mlíko
pohár plný peny
Krémová pena a na dne trochu piva. Vynesie chmeľ aj sladkosť sladu, najlepšie k dezertu.
Čo za hviezdou stojí
Pivovar počas roka kontroluje všetko, čo sa s pivom deje od suda až po pohár:
-
Skladovanie
Pivo sa skladuje pri 5 až 10 °C po celý rok, v čistom sklade s teplomerom.
-
Čisté pivné cesty
Potrubie od suda po kohútik sa sanituje v pevných termínoch a preplachuje pri každom novom sude.
-
Správny plyn
Pivo do výčapu tlačí presne taký plyn, aký predpisuje pivovar.
-
Pohár
Umytý certifikovanými prostriedkami, chladný a mokrý. Pivo do neho ide pri 7 °C.
-
Čerstvosť
Sleduje sa, kedy bol sud narazený, a staršie pivo sa nečapuje.
-
Tajné kontroly
Hodnotitelia pivovaru prídu anonymne a hodnotia čapovanie, vzhľad aj chuť piva.
V roku 2025 sme prerobili celý výčapný pult, aby bola plzeň vždy správne vychladená a načapovaná.
Nachádzame sa v priestoroch modranského Kina Mier, ktoré funguje od roku 1960, čo vdýchlo retro dušu do nášho bistra.
Letná terasa, detský kútik a celý priestor pet friendly, to celé kúsok pod Malými Karpatmi.
Kino Mier
Z bistra rovno do kina.
Pre malých aj veľkých návštevníkov kina máme prichystané občerstvenie, ktoré si môžete vziať so sebou do kina. U nás sa do plastu nenalieva, šetríme životné prostredie. Svoj nápoj dostanete do skla, ktoré si bezpečne vložíte do stojančeka pri svojom sedadle.
Program Kina Mier
So sebou
- 1Predobjednátetelefonicky
- 2Navarímena dohodnutý čas
- 3Prídetejedlo je hotové
Tešíme sa na vašu návštevu v Modre – tam, kde retro žije tou najlepšou chuťou!
Príďte si k nám oddýchnuť po turistike či cykloturistike v Malých Karpatoch, posedieť s priateľmi, rodinou alebo len tak spomaliť a vychutnať si moment.
Pet friendly
Psíkovia sú u nás vítaní.
Vezmite so sebou aj svojho štvornohého kamaráta. Kým si vy dáte burger a čapovanú, on si oddýchne pri svojej miske.
- Vnútri
- Na terase
- Miska s vodou
Sledujte nás Potom vám už nič neujde.
Denné menu, čo práve čapujeme, kedy sa hrá a čo sa chystá na terase, všetko dávame najskôr na Instagram a Facebook.
Nájdete nás tu